пятница, 26 сентября 2014 г.

Хачапури по имеретински

Хачапури - это блюдо грузинской кухни. 

Салат Мимоза с плавленным сыром

Это простой и безумно вкусный салат - готовят его немного по-разному. 

Булочки с маком

На это раз булочки с маком я приготовила по новой технологии - дрожжевое тесто подходило не в теплом месте, как обычно, а стояло ночь в холодильнике. 


Львовский сырник



Львовский сырник - самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.  

Бурфи - молочная индийская сладость

Очень давно хотела приготовить этот десерт и вот как-то наконец добралась до него! Бурфи - молочная индийская сладость, ее еще называют "райской" сладостью.

Греческое тесто фило без яиц

 Приготовить домашнее пресное тесто фило (phyllo, filo, fillo) не для слабонервных и требует навыков раскатывания теста, так как от этого зависит его качество.

 Сирийская Пахлава Баклава 




Пахлава (Баклава, Baklava) это восточный пирог с ореховой начинкой и сладким сиропом, который режется перед запеканием и такой сладкий и вкусный!